Designeri de mobilier și ceramică albă, Ivan Pericoli și Benoit Astier de Villatte și-au înființat compania în 1996, în asociere cu prietenii și familia. Succesor al producătorilor parizieni din secolul al XVIII-lea, Astier de Villatte este în prezent singurul studio important care menține vie tradiția producției ceramice artizanale din Paris. În anul 2000, au deschis boutique-ul din Rue Saint Honoré 173, care prezintă și alte creații ale lor pentru casă: sticlărie din sticlă borosilicată și, mai ales, minunata colecție de caiete imprimate în mod tradițional.

În 2008, au decis să își unească forțele cu un nume mare din lumea parfumurilor și să înceapă împreună să creeze produse parfumate de lux. Colaborând cu asociatul lor, Emilie Mazeaud, și cu Françoise Caron, parfumierul vedetă de la Takasago, compania japoneză de parfumuri, s-a născut gama de produse parfumate Astier de Villate. Aceasta include parfumuri, produse de înfrumusețare, tămâie, gume de șters și o mare colecție de lumânări parfumate pe tema încântătoare a unui tur al lumii olfactive.
În 2016, galaxia Astier de Villatte se extinde. Obiectele din ceramică realizate manual, produsele parfumate și caietele, cu culorile lor aleatorii și modelul lor de ceramica.